مرغ را با مخلوطی از رزماری تازه خرد شده ،سیر کوبیده شده ، آبلیمو ، روغن زیتون ، نمک ، فلفل سیاه خوب مزه دار می کنیم پوست مرغ را بلند کرده و روی گوشت مرغ را حسابی با مواد بالا مالش دهید سپس سلفون کشیده و یکساعت در یخچال قرار دهید .
سپس در فر ۱۸۰ درجه سانتیگراد یک یا یک و نیم ساعت قرار دهید .
نوش جان و گوارای وجودتان